Menu Brovarnia
PRZYSTAWKI
|
Przekąska piwna-zapytaj obsługę |
21 zł |
|---|---|
|
Swojskie smalce z ogórkami kiszonymi |
23 zł |
|
Tatar z polędwicy wołowej z grzybami marynowanymi i sosem aioli |
39 zł |
|
Śledź w śmietanie |
28 zł |
|
Carpaccio z polędwicy wołowej |
38 zł |
|
Grillowane krewetki w maśle ze świeżą papryczką chili |
45 zł |
ZUPY
|
Żurek staropolski podawany w chlebie |
27 zł |
|---|---|
|
Zupa dnia - zapytaj obsługę |
|
Sałatki
|
Sałatka z kurczakiem - mix sałat, grillowane warzywa, brzoskwinia, kurczak, sos vinaigrette |
38 zł |
|---|---|
|
Sałatka z kozim serem - baby szpinak, kozi ser, buraki, orzechy, pomarańczowy dressing |
34 zł |
DANIA DLA DZIECI
|
Makaron penne z pomidorami i parmezanem |
29 zł |
|---|---|
|
Stripsy z kurczaka z frytkami i surówką z marchewki i jabłka |
39 zł |
|
Domowe paluszki rybne z puree ziemniaczanym i kiszoną kapustą |
42 zł |
PIEROGI
|
Domowe pierogi ruskie |
29 zł |
|---|---|
|
Domowe pierogi z gęsiną z sosem śliwkowym i podgrzybkami |
37 zł |
DANIA GŁÓWNE
|
Stek z polędwicy wołowej z sosem demi-glace i sezonowymi dodatkami |
99 zł |
|---|---|
|
Połowa tradycyjnej kaczki gdańskiej z kopytkami, modrą kapustą i sosem żurawinowym |
72 zł |
|
Kotlet schabowy z mizerią i młodymi ziemniakami z koperkiem |
54 zł |
|
Żeberka BBQ z sałatką colesław i pieczonym ziemniakiem |
62 zł |
|
Burger wołowy z serem cheddar i frytkami |
49 zł |
|
Risotto z warzywami sezonowymi i prażonymi pestkami dyni w beurre noisette |
42 zł |
|
Miodowa golonka pieczona w piwie z młodą kapustą oraz ziemniakami z koperkiem |
58 zł |
DESERY
|
Tarta z owocami, kremem pattisierre, słonym karmelem i gałką lodów waniliowych |
28 zł |
|---|---|
|
Jabłka z cynamonem pod kruszonką podawane z lodami waniliowymi i domową konfiturą |
26 zł |
|
Crème brûlée z syropem klonowym |
26 zł |
|
Deser lodowy z kruszoną bezą, owocami i sosem owocowym |
25 zł |
| Deser dnia - zapytaj obsługę |
|
